小球藻的研究报告
小球藻・機能性植物研究会 理事
流通经济大学体育健康科学部
大槻 毅 教授
用小球藻预防剑道强化集训参加者唾液中分泌型免疫球蛋白A分泌减少
(Otsuki T, Shimizu K, Iemitsu M, Kono I. Chlorella intake attenuates reduced salivary SIgA secretion in kendo training camp participants. Nutrition Journal, 2012)
免疫功能与压力的关系
适度运动可提高免疫功能，但剧烈运动反而会降低免疫功能（图1）。唾液中的分泌型免疫球蛋白A（SIgA）在人的粘膜免疫方面起着很重要的作用，作为防御病原性细菌和病毒的第一道防线发挥作用。剧烈运动会抑制唾液SIgA的分泌，增加传染病发病风险。例如，Yamauchi等[引用1]报告称，在橄榄球集训过程中，运动员唾液中SIgA降低了约25%，上呼吸道传染病（感冒综合征）的病例数增加了。此外，Akimoto等[引用2]报告称，在3天6场次的足球赛事中，运动员的唾液SIgA下降了约45%。普通人群自不必说，对于持续实施特别严格训练的运动员而言，不降低免疫功能也成为了维持身体条件的重要课题。
图1.与运动及感染风险有关的J曲线
（改编自Nieman DC: Exercise, upper respiratory tract infection, and the immune system. Medicine Science Sports Exercise 1994, Vol.26, No.2:128-139）
2011年，国际运动和免疫学会发出了不存在可推荐给运动员的提高SIgA的营养辅助食品的声明。但我们的研究组已率先确认通过摄取小球藻可以促进健康者的唾液中SIgA的分泌，本试验以运动员为对象验证了小球藻的作用。
试验方法
在全日本水平的大学剑道部，以参加了春季强化集训（3月份实施，6天）和夏季强化集训（8月份实施，4天）的女性成员为对象实施了介入试验。将10名（20±1岁）参加了春季集训和夏季集训的女性成员随机分成2组，对其中一组在春季集训时给以安慰剂，在夏季集训时给以小球藻片，给药时间为从集训开始4周前至集训结束后4天至5天，每天摄取30片（15片×2次，在早餐、晚餐时摄取）。另一组则改换安慰剂和小球藻片的顺序予以摄取。在集训开始前、集训第2天、中间那天、最后一天以及集训结束后采集唾液，对SIgA浓度和唾液流量进行了测量，并且还对参加者实施了主观性的身体情况评价。评价项目包括“身体的轻快感”、“疲劳感”和“肌肉张力”，均分为1（轻度）～5（重度）5级，在采集唾液的同一天进行并做了记录。
此外，本试验是在取得了筑波大学人类综合科学研究科研究道德委员会的批准后实施的。
结果与讨论
试验期间内，安慰剂组和小球藻组均未发现显著的体重变化。在主观性的身体情况评价方面，与集训前相比，安慰剂组在集训第2天、中间那天以及最后一天均发现“身体轻快感”得分的显著降低，而小球藻组则仅在中间那天发现了显著降低；在“疲劳感”得分方面，安慰剂组在集训第2天、中间那天以及最后一天均发现了显著增加，而小球藻组则仅在中间那天发现了显著增加（图2）。此外，唾液中SIgA的分泌速度（µg/min，根据唾液中SIgA的浓度µg/mL与唾液分泌量mL/min求出的值）与集训前相比，安慰剂组在集训第2天、中间那天以及最后一天均发现了显著降低，而小球藻组在集训过程中未发现显著降低（图3）。
根据这些结果，我们确认摄取小球藻可以抑制竞技体育运动集训过程中的唾液中SIgA降低。
图2.剑道集训过程中的主观性身体情况评价
数值为平均值±标准偏差。*P＜0.05，与集训前的比较。**P＜0.01，与集训前的比较。
图3.剑道集训期间内的唾液中SIgA的分泌速度与唾液中SIgA的分泌速度的变化量
数值为平均值±标准偏差。**P＜0.01，与集训前的比较。
引用1. Yamauchi R, Shimizu K, Kimura F, et al. Virus activation and immune function during intense training in rugby football players. Int J Sports Med 2011, 32: 393-398.
引用2. Akimoto T, Nakahori C, Aizawa K, et al. Acupuncture and responses of immunologic and endocrine markers during competition. Med Sci Sports Exec 2003, 35: 1296-1302.